為切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，筑牢食品安全防線，英下鄉(xiāng)人民政府聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室等部門，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)組織開(kāi)展了一次覆蓋廣泛的食品安全專項(xiàng)大檢查。此次檢查聚焦食品銷售環(huán)節(jié)，旨在排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，確保廣大群眾吃得放心、安心。

檢查人員深入轄區(qū)內(nèi)的超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位及食品加工小作坊等各類食品銷售與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查內(nèi)容涵蓋多個(gè)方面：一是嚴(yán)格查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，確保營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證齊全有效，從業(yè)人員持有有效健康證明；二是嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，核查供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件及進(jìn)貨票據(jù)，確保來(lái)源可溯；三是緊盯食品質(zhì)量，對(duì)在售的糧油、肉類、蔬菜、水果、乳制品、糕點(diǎn)、散裝食品、冷藏冷凍食品等進(jìn)行細(xì)致檢查，查看是否存在銷售過(guò)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、“三無(wú)”食品等違法行為；四是檢查存儲(chǔ)與銷售環(huán)境，確保場(chǎng)所衛(wèi)生整潔，食品分類、離地離墻存放，冷藏冷凍設(shè)備溫度符合要求，防蠅防鼠設(shè)施完善；五是規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范、清晰，散裝食品信息公示是否完整。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“教育引導(dǎo)與嚴(yán)格執(zhí)法相結(jié)合”的原則。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的部分商戶存在的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全、食品存放不規(guī)范、衛(wèi)生細(xì)節(jié)不到位等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，督促其立即整改。對(duì)于涉嫌銷售不合格食品的違法行為，則依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處，查封扣押?jiǎn)栴}產(chǎn)品，并立案調(diào)查，形成了有效震懾。檢查人員積極向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，要求經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律，嚴(yán)把食品安全第一道關(guān)口。

檢查組還注重源頭防控，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進(jìn)行了抽查，快速檢測(cè)了部分蔬菜水果的農(nóng)藥殘留，督促農(nóng)戶規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

英下鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是關(guān)乎民生的頭等大事，此次專項(xiàng)檢查是常態(tài)化監(jiān)管工作的重要一環(huán)。下一步，英下鄉(xiāng)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大日常巡查和隨機(jī)抽查力度，建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。將暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，凝聚社會(huì)共治合力，堅(jiān)決守住食品安全底線，全力為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓“舌尖上的安全”得到堅(jiān)實(shí)保障。